【新闻】嘉兴蔬菜市场数量略有减少期初菜价下跌之后趋平永福柯

发布时间：2020-10-18 17:48:36 阅读：次来源：油画厂家

嘉兴蔬菜市场：数量略有减少期初菜价下跌之后趋平

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的12.2%，日均交易数量同比减少9.5%，环比减少2.4%； 2、综合平均价格3937元/吨，同比上涨35.0% (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的12.2%，日均交易数量同比减少9.5%，环比减少2.4%；

2、综合平均价格3937元/吨，同比上涨35.0%，环比下跌1.7%；

3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、茨菇、地平菇、韭菜、大白菜、有机花菜(松花菜)、茼蒿、菠菜、泡椒、生菜、香葱、小茭菜、莲藕、西兰花、胡葱、茭白、黄芽菜、地蒲、大蒜、包心菜、番茄等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的87.8%，日均交易数量同比增加27.2%，环比减少5.7%；

2、综合平均价格4217元/吨，同比下跌11.4%，环比下跌3.7%；

3、数量较大的有：土豆、大白菜、包心菜、冬笋、洋葱、儿菜、萝卜、早丰、花菜、黄瓜、红薯、大蒜、苣笋、冬瓜、老姜、南瓜、蒜苗、胡萝卜、青椒、番茄及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测64个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、茎葱、蕃茄、老姜、泡椒、青椒、洋葱、胡萝卜、芋艿、冬笋等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、油麦菜、莲藕、萝卜、生菜、香葱、苣笋、黄芽菜、冬瓜、花菜、菠菜、黄瓜、茭白、大蒜、芹菜、韭菜、香菜、有机花菜、地平菇等20个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有11个品种，分别是西兰花-28.7%、儿菜-27.1%、冬瓜-23.6%、有机花菜-21.8%、长豇豆-18.1%、西葫芦-15.9%、榨菜-15.5%、花菜-15.1%、小茭菜-14.3%、泡椒-13.2%、韭菜-11.8%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是香葱44.3%、胡萝卜23.1%、地平菇19.4%、山薯16.4%、大蒜16.3%、蒿菜14.2%；菜价涨跌不超过5%的有22个品种，分别是莲藕、萝卜、芹菜、香菜、菠菜、老姜、地蒲、玉米、苣笋、四季豆、西芹、土豆、蒜苗、茎葱、山药、笋干、南瓜、茨菇、青菜、黄芽菜、芋艿、茄子(其中基本持平的有苣笋、四季豆、西芹、土豆、蒜苗、茎葱、山药、笋干、南瓜等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：西兰花、有机花菜(松花菜)、泡椒、小茭菜、韭菜、生菜、大白菜、芹菜、茭白、包心菜价格分别下跌24%、21%、15%、14%、12%、9.2%、9.1%、5.7%、5.7%、5.1%，莲藕、菠菜价格小幅下跌，地蒲、苣笋价格略跌，番茄价格略涨，青菜、茨菇、黄芽菜、胡葱价格小幅上涨，香葱价格陡涨38%，地平菇、茼蒿、大蒜价格分别上涨22%、15%、5.3%。

(2)客菜主导品种：儿菜价格骤跌33%，冬瓜、花菜、萝卜、洋葱、早丰、冬笋、番茄、包心菜、青椒、老姜价格分别下跌25%、17%、12%、10%、9.4%、9.4%、7.9%、5.8%、5.4%、5.0%，大白菜、南瓜价格小幅下跌，苣笋、土豆、蒜苗、大蒜价格基本持平，胡萝卜、红薯、黄瓜价格分别上涨25%、17%、5.5%。

三、整体菜价表现：地菜数量环比减少2.4%，主要地菜品种跌多涨少，其中香葱陡涨，地菜综合平均价环比下跌1.7%；客菜数量环比减少5.7%，主要客菜品种价格同地菜一样也是跌多涨少，其中儿菜价格骤跌，客菜综合平均价环比下跌3.7%。15号价格指数为164.8，与10号环比下跌4.0%，较去年同期上涨4.6%。本期地菜客菜数量均略有减少，菜价环比都是跌多涨少，期初菜价猛然下跌3%，之后趋平，期末仍波澜不惊，预计后面几天菜价平稳。期末与去年同期相比价格指数上涨4.6%，同比涨幅减小，后期菜价同比大致上涨5%左右。

四、附表一、表二。

表一：

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)