【新闻】嘉兴蔬菜市场数量继续减少菜价下跌期末趋稳光紫薇

发布时间：2020-10-19 03:35:04 阅读：次来源：油画厂家

嘉兴蔬菜市场：数量继续减少，菜价下跌，期末趋稳

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的20.1%，日均交易数量同比减少13.7%，环比减少3.9%； 2、综合平均价格2848元/吨，同比上涨2.2% (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的20.1%，日均交易数量同比减少13.7%，环比减少3.9%；

2、综合平均价格2848元/吨，同比上涨2.2%，环比下跌4.8%；

3、主要品种有：青菜、毛豆、小茭菜、芹菜、韭菜、茄子、香葱、生菜、番茄、地蒲、茭白、玉米、冬瓜、丝瓜、空心菜、苋菜、长豇豆、苦瓜、鸡毛菜、黄瓜、大蒜、韭芽、油麦菜、南瓜等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的79.9%，日均交易数量同比减少9.0%，环比减少3.6%；

2、综合平均价格3985元/吨，同比上涨19.3%，环比下跌1.8%；

3、数量较大的有：土豆、冬瓜、早丰、洋葱、萝卜、黄瓜、胡萝卜、玉米、蒜头、老姜、大白菜及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测54个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、蒜苗、老姜、丝瓜、苋菜、芸豆、鸡毛菜等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、大蒜、包心菜、蒜头、芹菜、萝卜、洋葱、香葱、冬瓜等9个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有15个品种，分别是苣笋-26.4%、西葫芦-21.2%、长豇豆-18.3%、茄子-16.7%、蕃茄-15.1%、早丰-15.0%、芋艿-14.9%、老姜-13.9%、玉米-12.8%、生菜-12.3%、黄瓜-11.8%、尖椒-11.8%、毛豆-11.3%、苦瓜-10.7%、冬瓜-10.3%；菜价上涨超过10%的有5个品种，分别是四季豆25.7%、萝卜21.8%、秀珍菇20.6%、香葱10.9%、丝瓜10.2%；菜价涨跌不超过5%的有18个品种，分别是茭白、大蒜、韭芽、地蒲、山药、油麦菜、笋干、笋尖、金针菇、佛手瓜、洋葱、胡萝卜、茎葱、蘑菇、蒜头、韭菜、青菜、蒜苗(其中基本持平的有地蒲、山药、油麦菜、笋干、笋尖、金针菇、佛手瓜、洋葱、胡萝卜、茎葱、蘑菇、蒜头等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：茄子、苦瓜、玉米、苋菜、生菜、长豇豆、冬瓜、地蒲、小茭菜、空心菜、黄瓜价格分别下跌23%、15%、14%、14%、14%、13%、11%、9.6%、7.5%、6.8%、6.6%，毛豆、鸡毛菜、芹菜、韭芽价格小幅下跌，南瓜、油麦菜价格略跌，大蒜价格基本持平，青菜、韭菜、茭白价格小幅上涨，番茄、香葱、丝瓜价格分别上涨11%、10%、8.5%。

(2)客菜主导品种：玉米、黄瓜、早丰、大白菜、冬瓜价格分别下跌13%、12%、10%、8.6%、8.2%，胡萝卜价格略跌，土豆、洋葱价格基本持平，蒜头价格小幅上涨，萝卜、老姜价格分别上涨12%、6.0%。

三、整体菜价表现：地菜数量环比减少3.9%，主要地菜品种以跌为主，地菜综合平均价环比下跌4.8%；客菜数量环比减少3.6%，主要客菜品种价格跌多涨少，客菜综合平均价环比下跌1.8%。本期地菜数量继续减少，菜价继续下跌，客菜数量也略有减少，价格随地菜下行，期末菜价跌势缓慢，预计后期菜价可能略有上涨。30号价格指数为138.5，与25号环比下跌2.7%，较去年同期上涨6.1%，菜价同比涨幅继续减小，后期可能在5%以下。

四、附表一、表二。

表一：

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)