【新闻】嘉兴蔬菜市场客菜价格平稳地菜由涨转跌藤槐

发布时间：2020-10-19 05:33:42 阅读：次来源：油画厂家

嘉兴蔬菜市场：客菜价格平稳地菜由涨转跌

核心提示：(一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的12.0%，日均交易数量同比增加6.7%，环比增加1.2%； 2、综合平均价格3478元/吨，同比下跌9.2%， (一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的12.0%，日均交易数量同比增加6.7%，环比增加1.2%；

2、综合平均价格3478元/吨，同比下跌9.2%，环比下跌9.4%；

3、主要品种有：地蒲、青菜、小茭菜、毛豆、茭白、韭菜、长豇豆、香葱、苦瓜、莲藕、冬瓜、生菜、韭黄、丝瓜、茄子、鸡毛菜、大蒜、苋菜、黄瓜、芹菜、空心菜、扁豆等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的88.0%，日均交易数量同比减少3.2%，环比减少5.6%；

2、综合平均价格3700元/吨，同比上涨8.6%，环比下跌0.6%；

3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、黄瓜、萝卜、洋葱、尖椒、芋艿、冬瓜、蒜头、南瓜、老姜、青椒、红薯、地瓜及杂菜、兰州菜、杭州菜、寿光菜、常州菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有老姜、青菜、鸡毛菜、芋艿、小茭菜、空心菜、山药、扁豆、玉米等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有冬瓜、胡萝卜、蕃茄、蒜头、茎葱、青椒、四季豆、包心菜、香葱、洋葱、地瓜、莲藕、芹菜等13个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有16个品种，分别是鸡毛菜-42.3%、青菜-35.6%、小茭菜-29.5%、苋菜-27.8%、扁豆-26.0%、萝卜-20.3%、空心菜-20.1%、花菜-18.7%、地蒲-18.3%、早丰-14.6%、韭芽-14.5%、苦瓜-13.6%、黄瓜-12.7%、佛手瓜-11.0%、茄子-10.6%、山药-10.0%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是丝瓜25.6%、苣笋15.7%、生菜13.6%、花生13.0%、玉米12.0%、青椒10.6%；菜价涨跌不超过5%的有19个品种，分别是老姜、蕃茄、地瓜、南瓜、山薯、胡萝卜、茎葱、长豇豆、莲藕、冬瓜、板栗、香菇、洋葱、金针菇、韭菜、土豆、蒜苗、蒜头、秀珍菇(其中基本持平的有长豇豆、莲藕、冬瓜、板栗、香菇、洋葱、金针菇、韭菜、土豆等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：鸡毛菜、青菜、苋菜、地蒲、扁豆价格分别骤跌41%、35%、34%、30%、30%，小茭菜、空心菜、茄子、毛豆、韭黄、生菜、苦瓜、大蒜价格分别下跌29%、20%、16%、15%、14%、14%、10%、5.9%，芹菜、冬瓜、黄瓜价格小幅下跌，莲藕、韭菜价格基本持平，丝瓜、茭白、香葱、长豇豆价格分别上涨25%、10%、6.2%、5.1%。

(2)客菜主导品种：黄瓜、萝卜、番茄价格分别下跌20%、20%、5.8%，老姜、尖椒、地瓜、红薯、芋艿价格小幅下跌，大白菜、冬瓜、南瓜价格略跌，洋葱价格基本持平，土豆价格小幅上涨，青椒、蒜头价格分别上涨11%、6.6%。

三、整体菜价表现：地菜数量环比增加1.2%，价格由上期的上涨转为下跌，鸡毛菜、青菜、苋菜、地蒲、扁豆价格骤跌，其他主要地菜价格跌多涨少，地菜综合平均价环比下跌9.4%；客菜数量环比减少5.6%，主要客菜品种价格平稳中略有下跌，客菜综合平均价环比下跌0.6%。本期地菜数量略有增加价格由涨转跌，客菜数量减少价格平稳中略有下跌，价格波动依然集中在地菜上。前四天价格连续下跌，跌势逐渐变缓，期末略有回涨，预计后期菜价会出现反复，但中长趋势仍是下跌。5号价格指数为144.9，与31号环比下跌4.0%，较去年同期上涨3.4%，后期菜价同比可能大致持平。

四、附表一、表二。

表一：

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)