【新闻】嘉兴蔬菜市场本地菜上市菜价明显下跌蔬菜粉团花

发布时间：2020-10-18 17:21:42 阅读：次来源：油画厂家

嘉兴蔬菜市场本地菜上市菜价明显下跌蔬菜

(一)地菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的13.4%，日均交易数量同比减少6.1%，环比增加9.4%；

2、综合平均价格3631元/吨，同比下跌6.7%，环比下跌15.1%；

3、主要品种有：地蒲、青菜、冬瓜、茭白、长豇豆、毛豆、韭菜、小茭菜、韭芽、香葱、莲藕、茄子、大蒜、鸡毛菜、黄瓜、生菜、苋菜、花菜、丝瓜、苦瓜、地平菇、空心菜等。

(二)客菜交易情况：

1、交易数量占总交易数量的86.6%，日均交易数量同比减少8.3%，环比减少7.8%；

2、综合平均价格3426元/吨，同比上涨19.9%，环比上涨2.0%；

3、数量较大的有：番茄、土豆、芹菜、大白菜、早丰、萝卜、黄瓜、蒜头、老姜、芋艿、冬瓜、洋葱、南瓜、青椒、尖椒、长豇豆、胡萝卜、包心菜、新姜及杂菜、兰州菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。

二、本期价格情况：

1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有毛豆、山药、青菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、包心菜、茄子、山薯、蕃茄、白菜、板栗、萝卜、洋葱、苣笋、香菇、香葱、佛手瓜等13个品种。

(2)环比：菜价下跌超过10%的有18个品种，分别是青菜-36.2%、地蒲-35.2%、玉米-33.9%、鸡毛菜-32.0%、苦瓜-31.7%、苋菜-25.5%、芹菜-24.7%、地瓜-24.1%、菜心-21.8%、花菜-21.2%、小茭菜-21.1%、广东菜心-20.9%、生菜-19.9%、黄瓜-19.1%、毛豆-16.4%、韭芽-16.3%、佛手瓜-15.3%、茭白-10.3%；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是丝瓜21.5%、早丰20.0%、青椒14.7%；菜价涨跌不超过5%的有24个品种，分别是木耳菜、山薯、包心菜、香葱、苣笋、金针菇、胡萝卜、空心菜、南瓜、山药、蒜头、笋尖、土豆、秀珍菇、芋艿、尖椒、大蒜、莲藕、老姜、萝卜、蕃茄、地平菇、茄子、白菜(其中基本持平的有金针菇、胡萝卜、空心菜、南瓜、山药、蒜头、笋尖、土豆、秀珍菇、芋艿、尖椒、大蒜、莲藕、老姜、萝卜等)。

2、价格(综合平均价)变动情况：

(1)地菜主要品种：青菜、地蒲、鸡毛菜、苦瓜、花菜价格分别骤跌38%、35%、33%、32%、31%，黄瓜、苋菜、小茭菜、生菜、毛豆、长豇豆、茭白、韭芽、冬瓜、地平菇价格分别下跌28%、26%、23%、21%、16%、15%、13%、13%、6.9%、5.8%，香葱价格小幅下跌，空心菜、茄子、大蒜价格基本持平，莲藕价格略涨，丝瓜、韭菜价格分别上涨23%、8.0%。

(2)客菜主导品种：芹菜、冬瓜、黄瓜价格分别下跌25%、13%、11%，包心菜、长豇豆价格小幅下跌，尖椒价格略跌，土豆、蒜头、老姜、芋艿价格基本持平，胡萝卜价格略涨，番茄、萝卜、南瓜、新姜小幅上涨，早丰、青椒、洋葱、大白菜价格分别上涨21%、15%、13%、5.4%。

三、整体菜价表现：本期地菜数量增加9.4%，青菜、地蒲、鸡毛菜、苦瓜、花菜价格骤跌，其他主要地菜品种价格以跌为主，地菜综合平均价下跌15.1%；客菜数量减少7.8%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价上涨2.0%。5号价格指数为177.0，与31号环比下跌4.5%，较去年同期上涨9.1%。本期地菜数量逐渐恢复中，特别是以青菜为代表的叶菜数量增加较多，价格明显下跌，其他地菜主要是跟跌，客菜受到地菜量增价跌的挤压，数量小幅减少价格尚算平稳，后期客菜价格将以稳中有跌为主，本期整体菜价下跌速度逐渐加快，预计后期菜价下跌跌幅中等。目前菜价较去年同期小幅上涨。